椒香小花卷
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灭绝师太liner
这是老式咸味花卷，只是把葱花换成花生粉。
时间: 10-30分钟
食材
全麦粉
100g
清水
50ml
酵母粉
2g
花生粉
10g
花生油
5ml
花椒面
2g
精盐
3g
步骤
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1. 混合主料完成一次发酵 -
2. 混合辅料
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3. 调拌均匀
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4. 面擀皮抹辅料
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5. 卷条
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6. 切段
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7. 两段叠压
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8. 翻卷成花卷
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9. 置于屉上完成二次发酵后启动电饭煲的蒸煮功能自动完成。
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10. 延迟二分钟开盖
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11. 成品
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12. 特写
小贴士
因为做的是小花卷皮要擀的薄些