辣味毛豆炒青椒
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看见明天訾溍月
毛豆炒青椒，最常吃的家乡传统菜。
时间: 10分钟内
食材
毛豆
100g
青椒
150g
茶干
100g
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
鸡精
适量
辣椒酱
适量
步骤
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1. 毛豆洗净，放油里煸炒一下，加些水煮熟，盛出 -
2. 青椒洗净，去籽，用手颁小块，锅里油热，放下青椒煸炒
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3. 待青椒转色，放入茶干丝
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4. 放入毛豆，加些料酒，辣椒酱，煸炒
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5. 加盐，糖，鸡精，煸匀即可
小贴士
1.茶干要用开水烫一下，以除去豆味。
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