牛奶豆渣饼
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含蓄vengeance
豆腐渣是优良的保健食品，是人们、特别是老年人防病保健的良药。常吃豆腐渣，对中老年人健康大有益处。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐渣
200g
鸡蛋
60g
面粉
300g
酵母
4g
盐
1g
花生油
15ml
步骤
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1. 准备食材：豆腐渣中加入面粉、鸡蛋、牛奶、少许盐搅拌一下 -
2. 酵母用少许水搅匀后放入步骤1中
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3. 和成稀一些的面团后放在温暖处发酵，发好后放入蒸锅中10分钟
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4. 平底锅中放入适量油，然后将蒸好的豆渣饼放入
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5. 煎至一面金黄时翻面煎另一面
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6. 煎好后切成小块即可
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7. 营养丰富，味道好极了
小贴士
面粉根据豆渣湿度一点一点加入，不要和的太干，沾手可以适当加点油
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