鲜嫩的蒸蛋
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后来你不在夏萱
鲜嫩可口的蒸蛋，入口嫩滑无比。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
1个
盐
适量
花生油
适量
步骤
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1. 鸡蛋打散在碗内。 -
2. 放盐。
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3. 加少量水和花生油在蛋液里拌匀。
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4. 在碗面上盖上保鲜膜。
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5. 锅内放水，水烧开后放入已经用保鲜膜包住的蛋碗。
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6. 中火蒸8分钟即可。
小贴士
蒸蛋的时候放保鲜膜封住碗口，可保持蛋面的光滑。一定要用中小火蒸出来的蛋羹才会嫩滑。
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