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原味油酥饼
4.3万热度
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失眠overlook
老爷子爱吃油酥饼,点名今晚要吃。得到圣旨的我赶紧的进厨房忙活起来了,外酥里嫩,软和是这饼的一大特色!
时间: 10-30分钟
食材
面粉
250g
适量
适量
步骤
  • 1. 开水里加适量盐,使其融化。
  • 2. 用盐开水和成面团。
  • 3. 面团擀开,倒点植物油。
  • 4. 植物油抹匀,卷起。
  • 5. 分成大小相同的剂子。
  • 6. 擀成圆型的饼状。
  • 7. 锅里放油。
  • 8. 油热后,放入饼胚子。
  • 9. 烙至两面金黄即可。
  • 10. 成品。
小贴士
用开水和面的目的是为了让饼软和。
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