可乐鸡翅根
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爱热闹disorder
中医认为，鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精。
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅根
300g
油
适量
盐
适量
可乐
适量
大葱
适量
姜
适量
蒜
适量
干红椒
适量
豆豉
适量
酱油
适量
步骤
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1. 鸡翅根洗净 -
2. 在翅根上划几刀，然后用开水焯去脏血
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3. 葱姜蒜干红椒备好
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4. 可乐豆豉备好
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5. 焯好的鸡翅根控水
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6. 锅里放油下葱姜蒜干红椒煸香
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7. 下鸡翅根翻炒
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8. 放豆豉翻炒
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9. 下盐，十三香，酱油少许
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10. 倒小半瓶可乐
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11. 加水莫过鸡翅根
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12. 最后收汁
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13. 装盘撒撒上香菜
小贴士
无