薄荷小饼
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乄续约这一段情常
阳台上的薄荷长势很好，必须做点什么来配合一下呀！想到了做点薄荷饼干吃吃！
食材
低粉
130g
奶粉
10g
黄油
50g
糖粉
30g
鸡蛋液
25g
玫瑰精油
适量
新鲜薄荷叶
10g
薄荷香精
适量
步骤
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1. 阳台上的薄荷 -
2. 摘下了10克新鲜薄荷叶
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3. 黄油加入糖粉混合均匀，用打蛋器打得膨松
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4. 分3次加入全蛋液，混合均匀
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5. 筛入低粉与奶粉，搅拌均匀
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6. 加了几滴玫瑰香精混合
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7. 加入切碎的新鲜薄荷叶揉均匀
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8. 还加了点薄荷香精
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9. 揉成面团放入冰箱松弛15分钟
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10. 面团擀成薄片，用饼干模压出形状后
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11. 我用做樱花饼干剩下的绿色面团做可花芯，没有就不加
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12. 把饼干排入垫好油纸的烤盘里,烤箱预热，160度烤15-20分钟，取决饼干的大小厚薄
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13. 薄荷小饼完成
小贴士
烤制的时间还是取决饼干的大小、厚薄，我的就用了15分钟，看到边缘泛黄色就差不多了！
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