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蓝莓冰粉粉
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notify孤单
6岁的小侄子打电话说下午要来家里玩让我做一些冰粉粉给他吃,于是煮了一些冰粉粉。冰粉粉本身是没有味道的,需要熬煮一些红糖水放入冰粉粉中食用。我懒得煮糖水用蓝莓果酱兑成糖水放入小家伙的冰粉粉里,没想到小家伙还挺喜欢吃的,一碗冰粉粉一会就下肚了,还嚷着要吃第二碗,考虑冷饮吃多对身体不好没敢让他再吃。
时间: 1-2小时
食材
冰粉粉
10g
400g
草莓
适量
白糖
适量
熟芝麻
适量
步骤
  • 1. 准备做冰粉粉的材料。
  • 2. 奶锅中称量400克的水备用。
  • 3. 称量10克的冰粉粉备用。
  • 4. 奶锅中的水放火上煮沸。
  • 5. 水沸后放入称量好的冰粉粉搅拌均匀。
  • 6. 搅匀后小火煮2两分钟。
  • 7. 将煮好的冰粉粉倒入容器中,放凉后入冰箱冷藏2两小时让它凝固。
  • 8. 舀2汤匙蓝莓果酱在小碗里,放入三汤匙的水澥开。
  • 9. 放入适量的白糖搅匀。
  • 10. 取一些冷藏的冰粉粉在小碗。
  • 11. 浇入蓝莓水搅匀。
  • 12. 撒上少许的熟芝麻后即可食用。
小贴士
1、冰粉粉的调制要按使用说明书的要求进行调制。
2、冰粉粉本身无味,需要靠其它调味品来提味,可以是红糖水、蜂蜜或是其它甜味的液体。
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