蓝莓冰淇淋
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沉着
好豆真是个大家庭,好豆真是个好食堂。前两天从好豆兑换了小熊冰淇淋机,马上实践,呵呵,效果不错。
时间: 1-2小时
食材
蛋黄
2个
牛奶
200g
淡奶油
150g
蓝莓果酱
150g
步骤
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1. 准备好两个鸡蛋黄。
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2. 把蛋黄打散,加入牛奶,搅拌均匀。
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3. 把搅拌好的蛋黄牛奶液放到火上,小火加热至粘稠。放凉。
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4. 加入淡奶油搅拌均匀。
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5. 加入果酱。
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6. 搅拌均匀。然后把搅拌好的冰淇淋液放入冰箱里冷藏两个小时左右。
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7. 把冷藏好的冰淇淋液放入事先冷冻12小时以上的冰淇淋桶中,搅拌25分钟左右。
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8. 这是用冰淇淋机搅拌完以后的样子。
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9. 把搅拌好的软冰淇淋液倒入保鲜盒中,盖上盖子,放入冰箱再冷冻两个小时以上。
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10. 用勺子挖出冰淇淋球就可以吃了。
小贴士
里面的果酱可以根据自己的口味换成别的。