牛奶椰蓉方糕
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吾心给谁人暨
牛奶的顺滑～椰蓉的清香～冰凉的口感～吃过就会爱上它。
时间: 10分钟内
食材
牛奶
480ml
玉米淀粉
160g
淡奶油
60ml
炼乳
60ml
椰蓉
50g
步骤
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1. 食材备用。 -
2. 用100毫升牛奶化开玉米淀粉，搅拌均匀备用。
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3. 另用一个锅倒入剩余的380毫升牛奶，继续放入淡奶油和炼乳，搅拌均匀。
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4. 淡奶油～炼乳～牛奶的混合液用小火加热，开锅后，把牛奶和玉米淀粉的混合液慢慢倒入，不停的搅拌，以免糊锅。
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5. 小火煮开，这时你会看到液体越来越粘稠，将要凝固时关火。
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6. 提前准备一个平底的容器，撒上一层椰蓉，再把奶糊倒入。
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7. 提前准备一个平底的容器，撒上一层椰蓉，再把奶糊倒入。
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8. 定型后，从冰箱拿出切成若干小块。
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9. 在撒上椰蓉，使每一块糕体都蘸满椰蓉。
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10. 放入冰箱冷藏后口感更加，椰蓉的清香～清凉的口感，非常完美。
小贴士
全程小火搅拌，避免糊锅。
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