榨菜和香干搭在一起炒是这个季节里许多家庭餐桌上常见的菜色之一，同时也是一道开胃促消化的菜肴。因为有了榨菜、香干、青椒和肉沫这几样食材的搭配，简单的做法，味道却异常鲜香，无论是就米饭还是喝粥，都会令你食量大增。