笑脸土豆饼
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罔安i侯
家里只剩土豆了,该怎么做呢?土豆炒菜真的是吃腻了,所以今天用土豆做了土豆饼,用勺子和筷子最常见的餐具做出笑脸的样子,真的是感觉自己萌萌哒~~
食材
土豆
2个
面粉
500g
油
适量
盐
适量
红薯淀粉
适量
白胡椒粉
适量
步骤
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1. 材料图。
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2. 土豆洗净去皮。
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3. 切成3毫米左右的片。
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4. 上锅蒸20分钟左右。
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5. 蒸熟后用勺子压成泥。
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6. 放入面粉。
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7. 放入红薯淀粉。
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8. 放入咸盐。
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9. 放入胡椒粉。
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10. 和成面团。
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11. 案板上铺上面粉,用擀面杖擀成厚5毫米的大圆形。
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12. 用圆形的东西压出小圆饼。
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13. 用筷子捅出眼睛。
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14. 用勺子做出笑脸。
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15. 锅中倒油。
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16. 放入油锅炸。
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17. 炸制金黄后捞出沥油。
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18. 可以开吃了。
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19. 沾上番茄酱也不错。
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案板上一定要铺上足够的面粉,不然做好的笑脸会沾在案板上很难取下。
面粉和红薯淀粉要依次加入。
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