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补血红糖红枣面包
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君临灬骑骑秋雁
这个方子是我一直在用的,但和面程序用三次这是第一次,做出来的效果非常好特别松软。而且面粉用的就是普通的面粉而不是高筋或者是面包粉,照样做出松软可口的面包。红糖和红枣是给妈妈们补血给孩子们补铁的面包,为所以的妈妈和孩子准备的!!
时间: 1-2小时
食材
面粉
200g
适量
鸡蛋
2个
红糖
1/3杯
酵母
2小勺
红枣
适量
牛奶
150ml
步骤
  • 1. 面包机中加入牛奶和鸡蛋
  • 2. 倒入红糖和盐
  • 3. 倒入面粉(三杯)
  • 4. 倒入酵母
  • 5. 按甜面包开始和面,和到响提示音后停止再和面,再启动甜面包程序
  • 6. 第二次和面的时候加入适量的油,再出提示音时再停止得新启动甜面包
  • 7. 切适量红枣干
  • 8. 在第三次出提示音时加入红枣干
  • 9. 面包机继续发面
  • 10. 烤成土司
  • 11. 把面包提出倒扣出来,晒到半凉后装在袋子里过夜
小贴士
1.和面程序进行三次,在第二次的时候加入油,用后油法
2.一开和会有点稀,一会就会成形
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