熊猫豆包
5.7万热度
116收藏
收藏
|
吩头嚼趁湃
把馒头做成可爱的熊猫宝宝连我自己都舍不得吃了，自己蒸馒头吃着还是放心。
时间: 1-2小时
食材
面粉
200g
酵母粉
2g
竹炭粉
适量
白糖
40g
牛奶
60ml
红豆馅
适量
步骤
-
1. 准备好所需食材。 -
2. 酵母用温水化开。
-
3. 面粉里加入白糖、牛奶、酵母和面到面光、手光、盆光，用保鲜膜盖住放置温暖处发酵。
-
4. 发酵至原面团2倍大时拿出充分挤出气泡揉匀。
-
5. 分出一小块，加入竹炭粉揉匀，擀成片，用水滴形模具压出熊猫的眼睛。
-
6. 用吸管在上面压个小孔。
-
7. 用圆模压出熊猫的耳朵。
-
8. 面团分成50克一个的5个面团，擀皮，包上红豆馅。
-
9. 收口后口朝下整理成圆形。
-
10. 贴上耳朵和眼睛静置片刻进行二次发酵，至2倍大时，上锅蒸大约15-20分钟。
-
11. 焖几分钟就可以取出来了。
小贴士
没有竹炭粉可以用别的颜色代替。
-
这道菜的其他做法
-
熊猫豆沙包
162收藏2.7万热度 -
【手工美食】熊猫豆沙包
107收藏3.1万热度 -
熊猫豆沙包
111收藏7.6万热度 -
熊猫豆发糕
198收藏1.2万热度 -
熊猫面包
163收藏8.5万热度