熊猫豆沙包
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半香剧
思考好久好久,为孩子们做些什么呢?除了上次做的一些菜谱外,还想到了主食,是不是可以有孩子们喜欢的主食呢,于是想到了豆沙包,想到了这熊猫形状的豆沙包。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
1000g
紫薯
200g
酵母
适量
豆沙
适量
步骤
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1. 面粉加适量的酵母和水,揉成光滑面团后,饧发至两倍大。
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2. 饧发完毕的面团二次揉搓后,搓成长条。
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3. 切出大小合适的剂子。
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4. 擀成皮子。
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5. 皮子中加入豆沙。
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6. 包起来,收口向下。
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7. 另外用紫薯面团做出熊猫的耳朵和眼睛嘴巴。
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8. 全部做好后,上锅蒸十五分钟,虚蒸三分钟即可。
小贴士
为了避免蒸好的包子回缩,要虚蒸几分钟后再开锅。
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