熊猫豆沙包
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不要鱼丸要粗面
给女儿做的豆沙包萌萌哒\(//∇//)\
时间: 1-2小时
食材
面粉
250g
酵母
3g
水
135g
红豆
100g
黑芝麻
适量
步骤
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1. 红豆提前泡一宿 用高压锅煮烂 -
2. 用料理机打成细腻的泥，倒入锅中加入冰糖不断翻拌
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3. 冰糖融化后豆沙基本就好了
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4. 发酵好的面取一小块加黑芝麻粉充分揉匀
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5. 把黑芝麻面擀成薄片 用笔帽切圆片 用吸管抠出眼睛 其余的做出耳朵和鼻子
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6. 发酵好的面充分排气 切成乒乓球大小
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7. 包好豆沙馅 收紧口
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8. 组装好
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9. 上锅二次发酵15分钟 水开后蒸10分钟即可
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10. 非常松软哦～
小贴士
豆沙可以买现成的 自己做也很方便 孩子吃还不甜
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