回锅猪头肉
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我想瘦可以吗啊
昨天买到猪头肉,有肥有瘦的,瘦的被我切了拌上三合油作为晚餐的菜了,剩下的有点肥,怎么办?用彩椒放在油锅中炒一炒,做成了回锅猪头肉了。
时间: 10分钟内
食材
猪头肉
250g
油
适量
盐
适量
彩椒
适量
蒜末
适量
生抽
适量
步骤
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1. 熟的猪头肉准备好
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2. 改刀切片
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3. 彩椒洋葱准备好
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4. 改刀切成片
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5. 热锅 放少量的油 放入蒜末 猪头肉
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6. 加入料酒 生抽
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7. 加入彩椒翻炒
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8. 少放一点盐 味精即可出锅
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9. 好吃吧
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猪头肉太肥 可先放 煸炒一会儿 再放瘦一点的 这样肥的不腻 瘦的不柴
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