鸡蛋卷
2.7万热度
149收藏
收藏
|
柚花离海又安
鸡蛋卷不但具有很高的营养价值，而且做起来很简单的说，搭配寿司真的很好吃哦！
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
120g
橄榄油
适量
盐
适量
胡萝卜
适量
葱花
适量
步骤
-
1. 鸡蛋放入碗中，加盐，搅拌均匀 -
2. 胡萝卜丝+葱花，剁碎
-
3. 将胡萝卜丝和葱花放入鸡蛋中，搅拌均匀
-
4. 锅中放入橄榄油，少人
-
5. 取50g的蛋液放入锅中，使之平铺于锅底，带蛋液表面凝固后，反面
-
6. 一个薄的鸡蛋饼就摊好了，将鸡蛋饼从一边卷起成筒状，
-
7. 将卷好的鸡蛋卷放在另外一张鸡蛋饼上面，再一起卷起来，这样就做好了一个比较大的鸡蛋卷了，最后切成大小均等的鸡蛋卷，装盘即可！
小贴士
鸡蛋卷和寿司一起装盘既好看又美味！做早餐也比较合适！