您的位置: 首页>菜谱分类>蒜茸粉丝蒸元贝
蒜茸粉丝蒸元贝
2.2万热度
175收藏
猿闻猿谴盘
说起海鲜,我喜欢吃贝类多过于海鱼。花甲、青口、生蚝……都是我喜欢的。不过花甲经常有沙,青口难洗,生蚝难撬开,这些可能在外面吃会比较爽。元贝、扇贝这些大的贝类,就适合在家里面自己做,容易操作又好吃。
时间: 10-30分钟
食材
新鲜元贝
500g
粉丝
30g
大蒜
5-6瓣
小葱
2根
2勺
食用油
10ml
步骤
  • 1. 元贝洗净挖去肠肚,用刷子把贝壳刷干净,
  • 2. 粉丝泡发
  • 3. 用蒜蓉器把大蒜压成蒜泥,调入适量油盐,腌制片刻
  • 4. 蒜泥和粉丝拌匀
  • 5. 将蒜泥粉丝铺在元贝上面,水开上锅蒸10分钟
小贴士
洗干贝的时候,不要太用力,肉不要弄掉
这道菜的其他做法

蒜茸粉丝蒸扇贝

38收藏
6.8万热度

蒜蓉粉丝蒸元贝

154收藏
2.8万热度

蒜蓉粉丝蒸元贝

10收藏
4.5万热度

蒜末粉丝蒸扇贝

104收藏
1.1万热度
热门菜谱

红豆薏米黑米汤

495收藏
2765.5万热度

荞麦薏米豆浆

77收藏
441.4万热度

沙茶肉末茄条

107收藏
363.2万热度

韭菜炒蛋(超简单)

8收藏
197.8万热度

银耳雪梨红枣粥

9118收藏
175.8万热度
相关菜谱