黑椒烤香菇
3.2万热度
97收藏
收藏
|
久醉绕心弦夏芙
鲜香菇的价格一直居高不下,源于人们对菌类的喜欢和丰富的营养,价格是直追肉类。不过香菇做的好还真的比肉好吃呢,放点大蒜(最好晚上吃或是吃完刷牙哈!),利用烤箱来烤制,有意想不到的惊喜哦,作为宴客的快手菜也毫不逊色呢。只是要用鲜香菇啊,干香菇的口感就没有那么好了。
时间: 10-30分钟
食材
香菇
6朵
盐
适量
大蒜
3瓣
生抽
水量
蚝油
水量
胡椒
水量
辣椒碎
水量
步骤
-
1. 香菇洗净。
-
2. 用剪刀剪去根部。
-
3. 在打上花刀。
-
4. 放盐。
-
5. 放蚝油、生抽。
-
6. 大蒜切碎。
-
7. 加上胡椒、辣椒碎、糖全部放入拌匀。
-
8. 放在烤盘里。
-
9. 放在烤箱150度烤20分钟。
-
10. 取出装盘撒点香菜。
小贴士
佳宁心得:
1、要用鲜香菇,干的口感没那么好。
2、放点香菜好看又好吃。
3、花刀不要太深,我的就碎了一个。
1、要用鲜香菇,干的口感没那么好。
2、放点香菜好看又好吃。
3、花刀不要太深,我的就碎了一个。