椒盐薄饼
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含蓄vengeance
这种由面糊做成的薄饼,是非常简单易做的主食,而且口感很软嫩,老人和小孩都很爱吃。因为加了鸡蛋,饼的味道和口感都有提升,椒盐味道很受家人欢迎。
时间: 10-30分钟
食材
高筋面粉
100g
油
适量
椒盐
适量
清水
适量
步骤
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1. 面粉放入盆中
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2. 加入水和成面糊,再打入一个鸡蛋拌匀
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3. 加入椒盐拌匀
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4. 锅内刷薄薄一层油,倒入一勺面糊抹匀
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5. 一面变微黄之后翻至另一面煎熟即可
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6. 做好的博饼最好分开放,可以保持饼的干爽和柔软。
小贴士
面糊中也可以加入葱花或者蔬菜碎,营养会更丰富。