电饭煲葡萄干蛋糕
2万热度
125收藏
收藏
|
闯红灯
打蛋器收到很长时间了，终于有空做蛋糕。
省去了打蛋清的力气，呵呵。很是方便，以后想做蛋糕就做蛋糕。
省去了打蛋清的力气，呵呵。很是方便，以后想做蛋糕就做蛋糕。
食材
小麦面粉
80g
鸡蛋
4枚
葡萄干
30g
油
适量
盐
适量
牛奶
8勺
泡打粉
5g
白糖
50g
步骤
-
1. 将蛋清和蛋黄分离，放入无水无油的盆里 -
2. 将蛋黄打散放入8勺牛奶
-
3. 放入1勺糖
-
4. 放入泡打粉
-
5. 放入面粉
-
6. 上下翻动，拌匀，备用
-
7. 往蛋清里放入1勺糖，用打蛋器打至鱼眼状
-
8. 如图时再放入1勺白糖
-
9. 插上牙签不倒，打成这个样子就可以了
-
10. 分两次将蛋清和蛋黄糊糊混合
-
11. 上下拌匀，不要打圈，以免起劲
-
12. 锅底抹油
-
13. 把调好的糊糊倒入锅中，上下颠两下锅，震出气泡
-
14. 撒入葡萄干，按下电饭煲煮饭键，2-3分钟左右跳闸，用湿毛巾捂住出气口，保温15分钟，再按下煮饭，跳闸后继续保温15分钟，即可
-
15. 倒出晾凉
小贴士
蛋清和蛋黄糊糊上下拌匀，不要打圈，以免起劲
-
热门菜谱
-
蒸馒头
932收藏497.6万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
黑米粥
1.1万收藏202.1万热度 -
小米粥
48收藏200.1万热度 -
蒸螃蟹
40收藏170.4万热度
相关菜谱
-
【柏翠幸福烘焙】焦糖葡萄干蛋糕
咕讶仪温贝3.9万热度91收藏 -
朗姆葡萄干蛋糕卷
顾慕双灸4.9万热度124收藏 -
焦糖葡萄干蛋糕
越狱alas7.1万热度116收藏 -
葡萄干蛋糕卷
噗哈哈哈XD8.3万热度161收藏 -
电饭煲橙子味蛋糕
频独硕驳踩9万热度825收藏 -
葡萄干蛋糕
朗谒仲鸭簇_8.5万热度67收藏 -
无水黑芝麻葡萄干蛋糕（极简零失败版）
香曼肥11.6万热度11收藏 -
电饭锅版葡萄干蛋糕
醉笑三千席吕10.6万热度23收藏