提拉米苏的故事大家都很熟悉：传说在二战时期，一个意大利士兵要出征了，可是家里已经什么也没有了，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里剩下所有能吃的饼干与食材包进这个甜点里。“带我走吧”，带着我对你的浓浓的爱和无限想念。相比较汉语的发音，我更喜欢用英文（可惜不会意大利语）念出它的名字，用唇齿和耳朵就已经感受到那种甜蜜。

Tiramisù的做法很简单，如果提前准备好手指饼干，整个过程最多一个小时，还包括洗刷收拾的时间。但是一定要保证原料的质量：芝士一定要是上好的马斯卡彭芝士，夹层的饼干一定要用浓咖啡加朗姆酒浸泡，手指饼干最好自己做，售卖的过于甜腻，最上层撒纯可可粉。哦对了， 奶油也要是奶香浓郁的动物奶油(WHIPPED CREAM)，而不是为了降低成本使用的植脂奶油。

咖啡的苦朗姆酒的香奶油的醇滑芝士的香浓可可粉的味苦，这么一勺入口，只想轻轻叹口气，无限满足。

温暖的午后，带着爱与思念，带我走吧。