豉香手撕鸡
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思量duplicate
每次做鸡汤，最后剩下的都是鸡。我生宝宝的时候每天就喝鸡汤，不喜欢吃鸡，结果一个月下来，把老公养胖了好几斤。从那以后，老公也留下不爱吃鸡后遗症了。现在，我把鸡汤煮好之后，再把鸡拿出来做口水鸡或是手撕鸡，味道真的很好哦，大家也都爱吃了。
食材
鸡
1/2只
油
适量
豆豉
1勺
生抽
适量
大蒜
适量
青椒丝
适量
步骤
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1. 鸡洗好放进锅里。 -
2. 加水煮30分钟，用筷子可以轻松戳动就可以了。
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3. 捞出凉至不烫手，撕开。
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4. 大蒜切碎青椒切丝。
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5. 锅里放油烧热。
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6. 放入一勺豆豉炒出红油。
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7. 放入一勺蚝油和一勺水煮开。
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8. 倒进放辣椒和大蒜的碗里。
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9. 拌匀后淋在撕好的鸡肉上就可以开吃了。
小贴士
佳宁心得：
1、鸡不要煮时间太长，烂了就可以了。
2、青椒丝少一点，1/4个就差不多了。
3、喜欢吃辣的可以放点红辣椒炸一下。
1、鸡不要煮时间太长，烂了就可以了。
2、青椒丝少一点，1/4个就差不多了。
3、喜欢吃辣的可以放点红辣椒炸一下。