金橘蜜片
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鱼鱼第一次吃金橘是在大学里
刚入学的时候，大家时不时会互相说起家乡的特色水果或者食物
那时小四在北京没看到有卖金橘的
就比划说她家有小橘子，才这么这么大，而且吃的时候不用剥皮
鱼鱼就觉得挺奇怪
橘子小也就算了
还不用剥皮，那不得特别难吃！
后来放寒假回来，小四带了好大一包金橘
鱼鱼终于吃到了不用剥皮的小橘子
清爽的橘香溢满口腔，很是享受
现在每次看到小金橘，都会想起小四
前几天又买了小金橘
一时没有吃完，就随手做了蜜片
早上放在烤面包片上
甜蜜的滋味，让一天都清爽愉悦
刚入学的时候，大家时不时会互相说起家乡的特色水果或者食物
那时小四在北京没看到有卖金橘的
就比划说她家有小橘子，才这么这么大，而且吃的时候不用剥皮
鱼鱼就觉得挺奇怪
橘子小也就算了
还不用剥皮，那不得特别难吃！
后来放寒假回来，小四带了好大一包金橘
鱼鱼终于吃到了不用剥皮的小橘子
清爽的橘香溢满口腔，很是享受
现在每次看到小金橘，都会想起小四
前几天又买了小金橘
一时没有吃完，就随手做了蜜片
早上放在烤面包片上
甜蜜的滋味，让一天都清爽愉悦
时间: 10-30分钟
食材
小金橘
10个
白糖
3大勺
冰糖
10颗
步骤
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1. 金橘去蒂洗净 -
2. 然后切成薄片，去掉籽
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3. 加入1小勺清水和3大汤匙白糖，化开，浸泡一晚
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4. 浸泡好的金橘片十分柔软，而且有点透明
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5. 将所有的材料都倒入不粘锅中，加入冰糖，小火慢慢煮
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6. 一直煮到糖浆粘稠，冒起白色小泡泡时关火，放入无水无油的小瓶子中保存就可以了。我的好像2个月吃完了，味道仍然新鲜。
小贴士
1.不要吝惜加糖，虽然看起来加的糖蛮多，但是每次食用的金橘蜜片其实并不多，所以并不会对身体造成负担。
2.看到糖浆粘稠并且冒白色小泡泡就可以关火了。煮的过久糖可能会焦，影响色泽和口感。
3.因为不含防腐剂，所以做好的蜜片最好尽快食用。但是保质期最起码是2个月，有鱼鱼的经验为证:)
2.看到糖浆粘稠并且冒白色小泡泡就可以关火了。煮的过久糖可能会焦，影响色泽和口感。
3.因为不含防腐剂，所以做好的蜜片最好尽快食用。但是保质期最起码是2个月，有鱼鱼的经验为证:)