关于这大名鼎鼎的马卡龙，其实能说的、要说的 确实应该是有太多，众多烘焙前辈们已经介绍的非常详细，我这样的“半瓶醋”真心的不敢班门弄斧。
有着“少女的酥胸”之称的马卡龙，相信只要是喜欢烘焙的朋友们都会想要尝试，想要成功，我也不例外。
断断续续、前后反复，第七次，做马卡龙，其实基本上还算是个失败的作品（烤糊了点、个别的有裂痕、裙边外溢不规则、有的空心……而且还是个“平胸”……），但是~~~总算第一次见到了传说中的“裙边”，纪念一下！
这个菜谱 不是为了传授经验和教训，只为纪念——就是记录下这次的过程而已。
因为对于马卡龙，我仍然还是懵懵懂懂、一头雾水，即使下次再战也不敢保证会成功啊~~但我相信 我一定还会再做，即使失败也不会害怕，加油！！
鉴于前6次的失败，为了节约成本这次自己打的花生粉~~就是花生仁烤熟（不要烤糊哦）去红衣，打成粉后过筛使用，这步需要耐心啊······