时尚甜点马卡龙是最能体现出春天的美好滋味！当然春天也是做马卡龙的最佳季节，春季气候干燥，马卡龙表面容易结皮。这是做马卡龙出现美丽裙边的关键。
这是我们结婚纪念日那天做的，就用这嫩粉色的马卡龙祝福我们的生活甜甜蜜蜜，心态永远年轻。。。。也用这款马卡龙献给我在天堂的妈妈。谢谢她给我带到这个世界，谢谢她，千辛万苦把我哺育长大，谢谢她，给予我的一切。。。
我做的是原味的马卡龙，虽然没有加馅，却还是很迷人。不是想象的那么腻甜。两片夹在一起，咬下去非常的脆。脆脆的外壳，里面却湿润有嚼劲。马卡龙（Macarons，又称作玛卡龙、杏仁小圆饼、少女的酥胸），是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法国甜点，通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。


马卡龙可以说是让我又恨又爱，爱的是，马卡龙漂亮可爱的外形，外皮酥脆，里面柔软 的口感。恨的是；为了制作马卡龙，让我一度很失望，将近半年没有动烤箱。不过现在已经走出阴影了。