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秋笋腐竹金钩汤
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乄续约这一段情侯
江南的秋天也有鲜竹笋吃,秋笋在当地被称为马蹄笋。在四季的笋中只有秋笋最适合生吃,也可以蘸着蘸水吃,还可以用来凉拌、煲汤等。
食材
秋笋
200g
鲜腐竹
100g
虾米
50g
适量
适量
步骤
  • 1. 食材图
  • 2. 全部食材择洗干净、收拾好
  • 3. 坐锅煮开水
  • 4. 放入虾米
  • 5. 盖锅盖,大火煮开后,转小火煮20分钟
  • 6. 放入秋笋
  • 7. 放入腐竹煮熟
  • 8. 倒入食用油和食盐调味
  • 9. 熄火盛出
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