蔬菜丸子
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追风cloudy
俗话说冬吃萝卜夏吃姜,萝卜赛人参,都是指萝卜是很好的东东啦。
萝卜能清热化痰、生津止咳、益胃消食,中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素,特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤的白嫩。此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用,可以有效抑制癌症,也可以预防老化及动脉硬化等。
除了维生素,白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的,尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动,消除便秘,起到排毒的作用,从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。
萝卜能清热化痰、生津止咳、益胃消食,中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素,特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤的白嫩。此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用,可以有效抑制癌症,也可以预防老化及动脉硬化等。
除了维生素,白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的,尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动,消除便秘,起到排毒的作用,从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。
食材
白萝卜
250g
青菜
100g
油
适量
盐
适量
十三香
适量
五香粉
适量
面粉
适量
步骤
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1. 首先要萝卜擦丝,放入适量的盐,腌一会会出大量的水分
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2. 青菜洗净备用
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3. 把水分过滤,当然也不要太干了
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4. 滤过水后的萝卜丝切下碎
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5. 放入适量的蒜蓉和姜蓉葱花等
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6. 把青菜切碎
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7. 五香粉,十三香等所有材料加一起
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8. 最后放入适量的面粉,最好是低筋面粉或者绿豆面(个人感觉绿豆面更好吃点啦,呵呵)
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9. 用筷子搅拌。
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10. 用勺子挖成一个圆球
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11. 锅里放油,待油8成热的时候一个个放进去炸至金黄色就可以出锅啦。
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12. 完成。O(∩_∩)O~
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1·最好用炒锅,不要用平底锅啦,因为平底的要放好多油。
2·面粉也太少了容易散开
3·用低筋面粉,要不然搅拌时间长了容易起筋
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