炸蔬菜丸子
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追星clockwise
吃过蔬菜丸子但是不知道是怎么做的，那天一人在家，闲着没事，在菜谱上还真的搜到了蔬菜丸子，照着菜谱做了一次，效果不是太满意，面粉有点多了，下次再改良一下。
时间: 30分钟-1小时
食材
韭菜
100g
油麦菜
100g
鸡蛋
1个
油
半锅
盐
适量
酱油
适量
面粉
少许
步骤
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1. 材料洗净备用 -
2. 韭菜切碎
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3. 油麦菜切成段，去掉老的部分
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4. 再将剩下的切碎
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5. 两种菜放入容器中打入一个鸡蛋
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6. 调入适量盐和酱油搅拌均匀。
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7. 再放入适量面粉搅拌均匀
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8. 做成小丸子
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9. 锅中倒油，待油7成热时放入丸子开炸。
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10. 炸制两面金黄即可
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11. 装盘食用即可
小贴士
材料可随自己喜好改变，不一定非得用这两种蔬菜，
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