牛肉大葱煎饺
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今天初五，我们这里有“破五”一说，也就是吃饺子
于是理所应当的就包了饺子。
于是理所应当的就包了饺子。
食材
牛肉馅
500g
油
适量
盐
适量
大葱
适量
味精
适量
大料水
适量
料酒
适量
干淀粉
适量
步骤
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1. 牛肉馅加，盐，味精。料酒，大料水，干淀粉，后加大葱茉，拌均。 -
2. 拌好的肉馅
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3. 温开水和面，和好的面醒上半个小时。
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4. 将醒好的面，揪成小剂子，擀成饺子皮。中间厚，边缘薄一点的
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5. 装馅，包饺子，看看吧，全是肉的，哈哈。
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6. 饺子包好喽，就等着下油锅煎喽。
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7. 将平底锅倒一点点的油，将饺子整齐的摆在平底锅底部。放在炉火上小火的煎成金色的底。
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8. 底部定形后，加入没过饺子二分之一的水，盖上锅盖，中小火煎十二分钟。
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9. 马上要起锅的样子，漂亮吧。馋人吧。
小贴士
大葱要后放，和好的肉馅入味十分钟后再放入葱花。
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