素水饺
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发财dissipate
这是我们本地的风俗，除夕晚上和初一必须吃素饺子，表明一年素素精精万事大吉。各家包的馅都不一样，这是我按婆家的风俗包的素饺子，我们娘家没有这么多食材必须放红粉皮表明一年红红火火。
食材
白菜
250g
木耳
100g
花菜
50g
胡萝卜
200g
香菇
50g
粉皮
200g
香菜
100g
面筋
100g
豆干
100g
油
适量
盐
适量
味精
适量
腐乳
适量
麻将
适量
香油
适量
橄榄油
适量
姜末
适量
步骤
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1. 豆干洗净切碎木耳香菇泡好洗净切碎 -
2. 香菜面筋胡萝卜粉皮花菜等洗净切碎
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3. 白菜洗净剁碎挤挤水
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4. 在一个容器里倒麻将
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5. 放腐乳搅拌
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6. 倒橄榄油
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7. 把白菜和调料倒里
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8. 倒香油
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9. 放盐和味精搅拌均匀
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10. 面提前和好饧着做剂擀皮
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11. 开始包饺子
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12. 锅开煮饺子3分钟出锅
小贴士
腐乳和麻将要搅拌均匀随自己的口味放 。
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