【原创】花样饺子
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glorify祝愿
饺子被认为是大吉大利,因为饺子形状像元宝,包饺子意味着包住福运,吃饺子象征生活富裕。
食材
面粉
500g
五花肉
300g
南瓜
500g
白菜
800g
步骤
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1. 白菜跟五花肉切碎加入芝麻油,盐、味精葱花拌好的饺子馅
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2. 南瓜削皮切块上锅蒸
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3. 蒸熟后的南瓜等凉了等凉了后用勺子把南瓜压成泥
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4. 把压成泥的南瓜与面粉和好然后盖上保鲜膜醒20分钟
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5. 擀好的饺子皮
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6. 将饺子俩角对捏,成元宝状
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7. 包好的元宝形的饺子
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8. 煮好的饺子装入盘中OK
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南瓜蒸好了一定等凉了后再掺面粉开始和面