除夕守岁，家家庆贺新年是中华民族的传统习俗。这一天所做的美食一般多取其吉祥如意的菜名。寓意着在新的一年了能够大吉大利，五福临门，事事如意，年年有余。
今天的这道菜也是取其吉利的名字，搭配了五种食材，寓意五福临门。而且菜中的金黄色蛋饺像黄金一样，希望财源广进；平菇象征平安；丸子象征着团团圆圆。