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培根香葱薄饼
1.1万热度
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蛋挞
现在人们对食品安全都很担心,身边的朋友们陆陆续续的开始学着自己在家做,最起码食品的卫生安全是得到保证。其实在自己动手做的过程中,你也会享受到很多乐趣。而且如果你有什么特殊要求, 都可以满足。像这款小点心, 就是为了满足我的减肥需求, 无油, 无糖, 低热量,很健康哟,且吃贯了糖饼干也应该给自己换换口味, 咸味零食不会那么高的热量, 偶尔让自己解解馋, 运动起来才能更有动力。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
180g
培根丁
30g
100g
香葱
10g
2g
酵母
1g
2g
黑胡椒
4g
步骤
  • 1. 将培根切成丁;
  • 2. 放在锅里煸炒一下备用;
  • 3. 在面粉中加入盐, 糖, 酵母, 黑胡椒, 牛至叶(如果有, 不加也可以)搅拌均匀;
  • 4. 再加入炒好的培根丁和小葱;
  • 5. 加入鸡蛋和水混合, 混合好的面团上盖好保鲜膜饧上半小时;
  • 6. 在案板上晒点面粉, 将面团放在上面擀平;
  • 7. 用披萨切割轮切割成菱形块(没有可以用刀切),
  • 8. 放入预热好的160度烤箱中, 15分钟。
小贴士
这种薄饼制作起来非常简单,你可以按照自己的口味添加些配料;我就加了披萨用的牛至叶增加味道;如果喜欢吃脆的饼干,可以烤完放凉后再进去烤箱中烤五分钟,但千万旁边要看着,自己的烤箱温度可能会不同, 也许不需要那长时间。
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