茭白炒肉
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鞘琳镣闷吠
常吃的一些家常菜，没有什么特别的理由，只是为了做饭，做一份自己满意的菜，用心做菜！
茭白水嫩脆爽，不管素炒或者和肉炒一样的美味！
茭白水嫩脆爽，不管素炒或者和肉炒一样的美味！
食材
茭白
400g
肉
200g
青椒
3个
油
适量
盐
适量
干辣椒
适量
美味鲜
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 茭白剥皮洗净。 -
2. 将茭白切丝。
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3. 热锅冷油，放入大蒜，生姜，辣椒爆香，接着放入肉翻炒均匀。
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4. 将茭白丝放入锅中翻炒，翻入适量的盐翻炒均匀。
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5. 放入适量的美味鲜翻炒均匀，接着放入青椒。
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6. 将水淀粉和水，勾芡。
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7. 最后煮个1分钟即可出锅。
小贴士
茭白勾少量芡比较入味。