茭白炒肉丝
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思量duplicate
茭白本身是清鲜之物，所以可与各种原料配伍加工。此菜无论蒸、炒、炖、煮、煨都是鲜嫩糯香、柔滑适口；若是与肉、鸡、鸭等相配，烹出的菜肴则是味道各异，营养丰富.
时间: 10分钟内
食材
茭白
400g
瘦肉
100g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
生抽
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 茭白洗净切丝 -
2. 准备好肉丝
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3. 葱姜切好
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4. 锅中倒油，爆香葱姜
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5. 下茭白煸炒
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6. 放入滑过的肉丝
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7. 倒入适量生抽翻炒均匀
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8. 撒适量盐，鸡精翻炒均匀即可
小贴士
大火快炒即可