您的位置: 首页>菜谱分类>酥炸腐皮卷
酥炸腐皮卷
6万热度
186收藏
偎澈拦磺俗_
腐皮也叫油皮、豆筋,是做豆腐时豆浆上面的那一层油皮,可以制作腐竹、素火腿等,也可以凉拌、热炒、做汤等,今天和朋友们分享一道酥炸腐皮卷。
时间: 10分钟内
食材
豆腐皮
150g
猪肉末
300g
适量
适量
韭黄
适量
姜汁
适量
鸡蛋
适量
料酒
适量
酱油
适量
鸡精
适量
香油
适量
淀粉
适量
步骤
  • 1. 原料图片
  • 2. 肉末加韭黄、姜汁、盐、鸡蛋液、料酒、酱油、鸡精、香油拌成馅
  • 3. 腐皮切成大片,先抹上一层淀粉,再放上肉馅
  • 4. 卷成腐皮卷
  • 5. 下油锅炸至腐皮酥脆
  • 6. 好了,沾椒盐食用风味更佳
小贴士
炸的时候要掌握好油温,以免炸糊
这道菜的其他做法

腐皮卷

105收藏
1.2万热度

芋蓉腐皮卷

97收藏
4.4万热度

豆腐皮卷肉

19收藏
10万热度

干贝蒸腐皮卷

136收藏
8215热度

豆腐皮卷什锦肉丝

153收藏
3.1万热度
热门菜谱

平菇炒肉片

22收藏
834.2万热度

四红补血养生糊(破壁机)

60收藏
252万热度

酸辣猪肝面

39收藏
236.9万热度

酸奶猪蹄卷

897收藏
204.2万热度

猴头菇乌鸡汤

946收藏
203.2万热度
相关菜谱