咖喱茭白
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善良strip
咖喱是CURRY的音译，是南洋各国的重要调味品，它极营特色的香辛味能极大程度地刺激味觉、提升食欲，让很多日寸尚男女爱不释手，被用在日常家常菜的烹调中。食物用咖喱调制后在没有冷藏的条件下可以保存较长的时间。
时间: 10-30分钟
食材
茭白
300g
色拉油
适量
盐
适量
咖喱块
适量
白糖
适量
香油
适量
步骤
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1. 准备的材料。 -
2. 茭白去壳洗净切条放入开水锅中焯一下捞出沥水。
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3. 锅中油热下入茭白条煸炒。
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4. 放入咖喱块。
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5. 加入适量水。
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6. 加入适量白糖。
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7. 淋入香油，加入少许盐翻炒均匀即可。
小贴士
1，茭白以茎涨大者质量较好，外表有青皮的口感较老。
2，茭白入开水锅中焯一下去除草酸钙。
2，茭白入开水锅中焯一下去除草酸钙。