咖喱茭白蚕豆
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Esperanza-琳
简单的家常素菜，咖喱好味道。。。
时间: 10-30分钟
食材
蚕豆
670g
茭白
130g
油
适量
盐
适量
咖喱块
1块
生抽
适量
味精
适量
步骤
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1. 食材：蚕豆、茭白、咖喱块 -
2. 将蚕豆剥壳、挖去上面的黑痣、清洗一下，捞出待用。
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3. 将茭白剥壳清洗一下。
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4. 放在案板上切成滚刀块。
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5. 烧锅倒油烧热，下入清洗好的蚕豆和切好的茭白翻炒一下。
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6. 然后，搁入咖喱块，加适量的清水。
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7. 煮开，煮至蚕豆、茭白断生。
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8. 最后，加适量的生抽。
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9. 加适量的盐。
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10. 加适量的味精。
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11. 调味炒匀，即可。
小贴士
家常菜，随意做。