大拌菜
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紫甘蓝的营养价值丰富,含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜,十字花科植物。今天做的大拌菜主要是紫甘蓝。
时间: 10分钟内
食材
紫甘蓝
100g
油
适量
盐
适量
黄瓜
适量
香菜
适量
葱
适量
虾皮
适量
步骤
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1. 准备紫甘蓝。 -
2. 准备黄瓜。
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3. 准备香菜和大葱。
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4. 紫甘蓝洗净切块。
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5. 紫甘蓝放碗里。
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6. 黄瓜去皮横切再竖切片。
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7. 香菜葱洗净切小段把这些菜放在一起。
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8. 准备虾皮洗净。
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9. 把虾皮放在菜里。
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10. 放香油、生抽和适量的盐拌。
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11. 大拌菜就做好了。
小贴士
少放盐。
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