双色素馅包
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confirmation小葱
南瓜丰收的季节，可乐坏了我这个南瓜控，隔三岔五地琢磨着吃南瓜呢，这不昨天做的素馅包子用了南瓜和面，真是好看又好吃啊！
食材
南瓜
100g
面粉
400g
面肥
50g
油
适量
盐
适量
韭菜
200g
粉丝
适量
花椒粉
适量
步骤
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1. 蒸熟的南瓜加面粉、面肥和成南瓜面团，放温暖处发好 -
2. 普通面粉加面肥和成白色面团
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3. 面团醒发的时间用来制作馅料，韭菜洗净，切碎
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4. 粉丝提前泡开，剁碎
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5. 切好的韭菜和粉丝放一个小盆里
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6. 加入花生油、盐、花椒粉，拌匀。馅料就做好了。很简单的。
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7. 发好的面团揉至光滑，分成大小均匀的小剂子
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8. 同样白色的面团也揉好分成小剂子
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9. 分别取黄白两个小剂子，搓成长条
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10. 两个长条拧在一起
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11. 切成小块
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12. 把小块按扁，擀成圆形
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13. 包入馅料
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14. 包成圆形的蒸包
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15. 依次包好所有的蒸包，饧好以后上锅蒸二十分钟，焖五分钟再出锅。
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16. 蒸好的包子趁热吃简直太香了！
小贴士
面团要和的硬一点，而且一定要发好、饧好，蒸出的包子才漂亮美味哦！
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