南瓜肉丁
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亲游谢晕冉
南瓜一直是秋天里最美的食物，鲜嫩的清甜，老熟的甜面，而且南瓜 外形看起来都非常漂亮，无论煮饭还是小炒都很诱人食欲。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
500g
南瓜
300g
油
适量
盐
适量
洋葱
适量
清开水
适量
醋
适量
香油
适量
老抽
适量
糖
适量
花椒八角
适量
步骤
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1. 南瓜切丁，五花肉剁成丁，洋葱姜丝备用 -
2. 热油锅内放白糖，看到白糖融化出沫时放花椒八角
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3. 放洋葱爆香
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4. 放老抽放姜丝
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5. 炒匀后放盐
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6. 加适量清开水
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7. 水滚起后放南瓜丁
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8. 南瓜熟啦淋上香油放上醋即可
小贴士
放醋可以保持南瓜的鲜嫩口感，而且多吃醋还可以降脂降压。
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