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香芋南瓜
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旋转得小骆驼
南瓜和香芋的结合,南瓜的香甜,芋头的软糯,完全的融合在一起,真是绝配。
时间: 10-30分钟
食材
芋头
400g
南瓜
2000g
适量
适量
步骤
  • 1. 芋头去皮。
  • 2. 切成较小的块。
  • 3. 南瓜去皮。
  • 4. 切成较大的块。
  • 5. 炒锅下油,待油热的时候下香芋略煎。
  • 6. 煎至香芋块两面略变色。
  • 7. 下南瓜块。
  • 8. 南瓜和芋头翻炒匀后加齐瓜面的水。
  • 9. 煮至芋头软烂后加盐调味。
小贴士
1.南瓜比芋头容易熟,所以芋头要先煎一下。
2.不喜欢喝汤的,可以适当减少水量。
3.芋头去皮,一定要带手套。
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