黄金南瓜饼
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思虑fitness
南瓜富含维生素、矿物质和纤维素,具有增强人体防癌、防心血管疾病、延缓衰老等功效,还可以除湿祛虫、退热止痢、补中益气、润肺安胎、对于糖尿病、高血压、肾脏病变及产妇缺乳、小儿百日咳等症也有辅助疗效。
食材
南瓜
100g
中筋面粉
75g
糯米粉
75g
油
适量
白砂糖
40g
水
150ml
步骤
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1. 南瓜切粒
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2. 开蒸,蒸15分钟
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3. 取出按成泥
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4. 准备面粉,糖
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5. 泥中加面粉
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6. 加糖
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7. 加水,搅拌成糊
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8. 电饼铛预热
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9. 饼模刷油
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10. 倒入糊
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11. 放入电饼铛,关盖煎制2分钟
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12. 开盖翻下面,刷油再煎两分钟
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13. 脱模,装盘,我做了两锅第二锅没用模了,直接舀入煎的,呵呵
小贴士
中途翻下面防糊,刷油色泽好