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黄金南瓜饼
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思虑fitness
南瓜富含维生素、矿物质和纤维素,具有增强人体防癌、防心血管疾病、延缓衰老等功效,还可以除湿祛虫、退热止痢、补中益气、润肺安胎、对于糖尿病、高血压、肾脏病变及产妇缺乳、小儿百日咳等症也有辅助疗效。
食材
南瓜
100g
中筋面粉
75g
糯米粉
75g
适量
白砂糖
40g
150ml
步骤
  • 1. 南瓜切粒
  • 2. 开蒸,蒸15分钟
  • 3. 取出按成泥
  • 4. 准备面粉,糖
  • 5. 泥中加面粉
  • 6. 加糖
  • 7. 加水,搅拌成糊
  • 8. 电饼铛预热
  • 9. 饼模刷油
  • 10. 倒入糊
  • 11. 放入电饼铛,关盖煎制2分钟
  • 12. 开盖翻下面,刷油再煎两分钟
  • 13. 脱模,装盘,我做了两锅第二锅没用模了,直接舀入煎的,呵呵
小贴士
中途翻下面防糊,刷油色泽好
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