南瓜饭
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南方有约
前天瀚爸回老家,带回来一个很大的南瓜,这是瀚奶奶自己种的,这切开后就想着要尽快消灭,要不着怕坏掉。南瓜饭,味香色又美,南瓜饭营养价值很高,能清火去热,对糖尿病、肝病等均有一定的疗效。
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
150g
大米
150g
油
适量
盐
适量
姜
适量
五花肉
适量
高汤
适量
步骤
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1. 准备食材
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2. 锅内油烧热后加入姜爆香
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3. 加入南瓜和五花肉煸炒
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4. 加入洗净的大米
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5. 加入食盐炒均匀
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6. 装到高压锅里,加入高汤
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7. 高汤刚好和米平行,盖住高压锅盖煮10分钟
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8. 香甜南瓜饭出锅即可享用
小贴士
1、如果没有高汤,用清水也可以
2、水不能加太多,刚好和食材平行即可,这样煮出来的饭才会粒粒分明。
2、水不能加太多,刚好和食材平行即可,这样煮出来的饭才会粒粒分明。
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