紫薯泥包
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筱原c
紫薯营养丰富，富含硒元素，其他食品中少有。且它的颜色漂亮的紫色，更显神秘。可是儿子蒸的不是很爱吃，得想个法子让他爱上紫薯，今天就给做了这个小包子，一口一个，效果可可以哟
食材
面粉
500g
紫薯
1个
牛奶
100ml
炼乳
适量
发酵粉
适量
步骤
-
1. 原料 -
2. 面加发酵粉和好，放在一旁醒发
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3. 紫薯蒸好后放在盆里加炼乳加牛奶拌匀
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4. 发好的面排气后揉匀，分成小剂子
-
5. 擀成饺子皮大小，放入紫薯泥
-
6. 收口团成球状，上冷水蒸锅，大火烧开，再蒸10分钟，关火后等2分钟，在揭开锅盖，装盘
小贴士
1、紫薯中加奶，加炼乳更香更细腻
2、开过后等2分钟，在开锅，不然会塌
2、开过后等2分钟，在开锅，不然会塌
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