蒜蓉菠菜
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菠菜含有丰富的铁等元素，是蔬菜中上佳的一味良品
时间: 10分钟内
食材
菠菜
300g
蒜
100g
盐
2g
油
50ml
步骤
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1. 菠菜洗净，用开水焯一下 -
2. 将准备好的蒜，蒜切成沫
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3. 先将锅中放油，调至中火，放入蒜蓉，炒香
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4. 最后放入焯好的菠菜，加盐翻炒。
小贴士
菠菜开水焯一下，是为了去掉酸涩
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