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菠菜蛋饼
3.4万热度
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帅了个Jing_
最近很懒,早上起来懒得做早餐,前几天都是糊弄着吃的,但总这样不行啊,宝宝的营养得跟上
现在正是菠菜的季节,把菠菜打成汁摊煎饼吃,颜色和味道都对宝宝有一定的吸引力
时间: 10分钟内
食材
菠菜
2根
鸡蛋
1个
适量
步骤
  • 1. 准备菠菜
  • 2. 摘洗干净
  • 3. 放开水中焯熟
  • 4. 切成小段
  • 5. 放入榨汁机中打成汁,,我是用豆浆机打的
  • 6. 打好的汁和面粉
  • 7. 和成面糊,加少许盐
  • 8. 电饼铛放入油烧热
  • 9. 放入菠菜面糊
  • 10. 摊成饼子
  • 11. 马上打入一个鸡蛋
  • 12. 将鸡蛋划散
  • 13. 待表面凝结以后,翻另一面烙几秒就可以了
小贴士
尽量摊的薄一些
沾上料汁更美味
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