香煎粗粮饼
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诗瑶
红薯是一种药食兼用，营养均衡的食品，它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一，而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯有益于人体健康，并有一定减肥功效。
国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。 红薯生食脆甜，可代替水果；熟食甘软，吃在嘴里，甜在心头。它既可作主食，又可当蔬菜。
正值红薯大量上市，为了健康，就换着花样吃红薯吧！
国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。 红薯生食脆甜，可代替水果；熟食甘软，吃在嘴里，甜在心头。它既可作主食，又可当蔬菜。
正值红薯大量上市，为了健康，就换着花样吃红薯吧！
时间: 10-30分钟
食材
红薯
500g
油
适量
玉米粉
100g
小麦面粉
100g
黑芝麻
适量
步骤
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1. 提前蒸熟的红薯压成泥，放玉米粉和面粉。 -
2. 反复揉成团。
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3. 取一小团在手中揉圆后按扁。
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4. 蒸隔抹少许油防粘，放上揉好的团。
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5. 水开后放入蒸隔，蒸10分钟左右。
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6. 黑芝麻洗净炒熟。
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7. 锅中适量油，将蒸熟的饼稍煎，两面微黄。
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8. 放入芝麻碗中，趁热粘上芝麻。
小贴士
玉米面可以适当比面粉多放点，加有细小颗粒的玉米面口感更好。红薯本身已有甜味，不用放糖。但红薯别一次吃得太多，以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。